સિટી ન્યુઝ @ અમદાવાદ

ગૃહિણીઓના રસોડાનું માસિક બજેટ ખોરવાયા બાદ હવે મોંઘવારીનો સીધો માર અમદાવાદ શહેરની લોકપ્રિય ચાની કીટલીઓ સુધી પહોંચી ગયો છે. સ્થાનિક બજારમાં ખાંડના ભાવમાં અચાનક મોટો ઉછાળો આવવાના કારણે અમદાવાદ શહેરમાં ચા અને કોફીના ભાવમાં સીધો ₹5 નો વધારો ઝીંકી દેવામાં આવ્યો છે. છેલ્લા 10 દિવસથી ખાંડના ભાવો વધવાને કારણે ચા-કોફીની દૈનિક ચુસ્કી મોંઘી બનતાં સામાન્ય નાગરિકો અને ગ્રાહકોના ખિસ્સા પર આર્થિક બોજ વધ્યો છે.

અમદાવાદના સ્થાનિક હોલસેલ તેમજ રિટેલ કરિયાણા બજારમાં છેલ્લા 1 સપ્તાહથી ખાંડના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે. માત્ર 10 દિવસ અગાઉ ₹45 પ્રતિ કિલોના ભાવે મળતી સામાન્ય ખાંડનો ભાવ હવે ઝડપથી વધીને ₹70 ને પાર પહોંચી ગયો છે. ખાંડના ભાવમાં કિલો દીઠ ₹25 નો જંગી વધારો થતાં ચા અને કોફી બનાવવાનો દૈનિક ખર્ચ નોંધપાત્ર રીતે વધી ગયો છે, જેના કારણે કીટલી સંચાલકો માટે ભાવવધારો કરવો અનિવાર્ય બન્યો છે.

આ નવા ભાવવધારાના અમલ સાથે જ અમદાવાદમાં અગાઉ ₹10 માં મળતી અડધી (કટિંગ) ચા હવે ગ્રાહકોને ₹15 માં મળશે. આ ઉપરાંત અગાઉ ₹15 માં મળતી અડધી કોફીનો ભાવ વધારીને હવે ₹20 કરી દેવામાં આવ્યો છે. ચાની કીટલીઓ પર અગાઉ મળતું ₹10 નું નાનું ચા પાર્સલ આપવાનું પણ બંધ કરી દેવાયું છે અને તેના સ્થાને લઘુત્તમ ₹15 થી ₹20 નું પાર્સલ ફરજિયાત કરવામાં આવ્યું છે.

વેપારીઓ અને કીટલી સંચાલકોના જણાવ્યા મુજબ, બજારમાં ચાની પત્તી, દૂધ અને કોમર્શિયલ ગેસ સિલિન્ડરના ભાવ પહેલેથી જ ખૂબ ઊંચા સ્તરે ચાલી રહ્યા છે. તેવામાં અચાનક ખાંડના ભાવમાં પ્રતિ કિલો ₹25 નો જંગી વધારો ઝીંકાતાં કીટલી ચલાવવી આર્થિક રીતે મુશ્કેલ બની ગઈ હતી, જેથી ભાવવધારાનો બોજ આખરે ગ્રાહકો પર નાખવાની ફરજ પડી છે.

આ ભાવવધારાના પગલે રોજિંદી મજૂરી કરીને ગુજરાન ચલાવતા શ્રમિકો, વિદ્યાર્થીઓ અને નોકરીયાત વર્ગથી માંડીને સામાન્ય મધ્યમ વર્ગના નાગરિકો માટે દિવસ દરમિયાન 2 થી 3 વખત ચા પીવી પણ હવે મોંઘી સાબિત થઈ રહી છે. દૈનિક જીવનજરૂરી ચીજવસ્તુઓના સતત વધી રહેલા ભાવથી સામાન્ય જનતાનું બજેટ સંપૂર્ણપણે અસ્તવ્યસ્ત થઈ ગયું છે.

ખાંડ મોંઘી થતાં અમદાવાદમાં કટિંગ ચા ₹15

અમદાવાદમાં 10 દિવસમાં ખાંડનો ભાવ ₹45 થી વધી ₹70 ને પાર થતાં ચા-કોફીમાં ₹5 નો વધારો થયો છે. શહેરમાં હવે ₹10 વાળી કટિંગ ચા ₹15 માં અને કોફી ₹20 માં મળશે. દૂધ અને ગેસના ઊંચા ભાવ વચ્ચે ખાંડ મોંઘી થતાં કીટલી સંચાલકોએ ભાવ વધાર્યા છે, જેથી શ્રમિકો અને મધ્યમ વર્ગ પર બોજ વધ્યો છે.